Beef stroganoff
met basmatirijst
25-30 min
Rund
Bereiding
| 1 |
Breng een pan met ruim water aan de kook voor de rijst en volgens de instructies op de verpakking. |
||||
| 2 |
Borstel de champignons schoon en snijd ze in kwarten. Verwijder de zaadlijst van de rode paprika en snijd in repen. |
||||
| 3 |
Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op hoog vuur en bak de runderreeptjes, champignons en paprika in 4-5 minuten gaar. |
||||
| 4 |
Hak de peterselie fijn. Voeg de kookroom, peterselie en paprikapoeder toe aan de pan en draai het vuur lager. Laat het geheel nog 1-2 minuten verwarmen en breng op smaak met peper en zout. |
||||
| 5 |
Serveer de rijst met de beef stroganoff, eet smakelijk! |
||||
Wat we sturen
| Ingrediënt
|
2 pers. | 3 4 pers. | 4 5 pers. | Eenheid |
| Runderreepjes
|
200 | 300 | 400 | gr |
| Rode paprika
|
1 | 1,5 | 2 | st |
| Champignons
|
250 | 0,75 | 500 | gr |
| Basmatirijst
|
170 | 250 | 340 | gr |
| Peterselie
|
1 | 1 | 1 | bosje |
| Kookroom
|
100 | 150 | 200 | ml |
| Paprikapoeder
|
4 | 6 | 8 | gr |
Wat je zelf in huis moet hebben
| Ingrediënt |
|
Olijfolie
|
|
Peper & zout
|
Kookgerei
Kookpan, (diepe) koekenpan
Voedingswaarde
Energie (KJ) 2402, Energie (kcal) 578, Eiwit (g) 31, Koolhydraten (g) 73, Waarvan suikers (g) 4, Vetten totaal (g) 16, Waarvan verzadigd (g) 9, Vezels (g) 6, Zout (g) 0
Allergenen
Dit gerecht bevat: Melk *
*Kan sporen van andere allergenen bevatten.
- Familiebox
- Algemeen
- Contact
Lekkerste nieuwsbrief ontvangen?
Download onze app
