Mediterrane parelcouscous met gehakt
en Italiaanse kaas
25-30 min
Rund
Bereiding
| 1 | Breng een pan water aan de kook en bereid hierin de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking. | ||||
| 2 | Snipper de ui en bak deze in een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan voor 1-2 min op middelhoog vuur. Voeg vervolgens het gehakt toe samen met wat peper en zout en bak dit voor 10-12 min. | ||||
| 3 | Snijd ondertussen de rode paprika en de courgette in kleine blokjes van gelijke grootte. Voeg toe aan de pan wanneer het gehakt goudbruin is en bak mee voor 5-6 min. | ||||
| 4 | Giet de parelcouscous af en roer deze kort door de pan samen met het gehakt en de groenten, | ||||
| 5 | Serveer de parelcouscous samen met de rucola en de Italiaanse kaas (geraspt). Eet smakelijk! | ||||
Wat we sturen
| Ingrediënt | 2 pers. | 3 pers. | 4 pers. | 5 pers. | Eenheid |
| Parelcouscous | 170 | 250 | 340 | 420 | gr |
| Ui | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | st |
| Rundergehakt | 200 | 300 | 400 | 500 | gr |
| Rode paprika | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | st |
| Courgette | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | st |
| Rucola | 0,4 | 0,6 | 0,8 | 1 | bak |
| Italiaanse kaas | 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | blokje |
Wat je zelf in huis moet hebben
| Ingrediënt |
| Olijfolie |
| Peper en zout |
Kookgerei
Kookpan, Koekenpan
Voedingswaarde
Energie (KJ) 3096, Energie (kcal) 738, Eiwit (g) 38, Koolhydraten (g) 73, Koolhydraten waarvan suikers (g) 9, Vetten totaal (g) 31, Vetten waarvan verzadigd (g) 11, Vezels (g) 8, Zout (g) 0.6
Allergenen
Dit gerecht bevat: Gluten, Melk*
*Kan sporen van andere allergenen bevatten.
- Familiebox
- Algemeen
- Contact
Lekkerste nieuwsbrief ontvangen?
Download onze app
